Es habitual encontrarnos en la Naturaleza que las sustancias puras se presenten mezcladas o que contengan pequeñas impurezas que es necesario eliminar.Para separar los componentes de una mezcla los químicos usan diferentes técnicas cuya elección adecuada se basa en analizar las propiedades de los componentes y utilizar las diferencias notables que hay entre ellos para lograr la separación de los mismos.Vamos a centrarnos en los métodos de separación de mezclas heterogéneas.Los dos más importantes son la decantación y la filtración.A continuación vamos a describir cada método:
1.DECANTACIÓN:
Es una técnica que se usa para mezclas de líquidos inmiscibles, es decir, líquidos que tienen diferentes densidades.Se usan los embudos de decantación para hacer la separación.

Embudo de decantación
Embudo de decantación

Por ejemplo, mediante este método se puede separar facilmente una mezcla de aceite y agua.El aceite quedará arriba al ser menos denso que el agua.Para separarlos solo hay que abrir la llave del embudo para que el agua caiga.Quedará el aceite en el tubo y el agua en un recipiente, como un matraz Erlenmeyer.Verás que claro te queda cuando veas el sigiente vídeo:


2.FILTRACIÓN:
Esta técnica se utiliza para separar los componentes de una mezcla heterogénea de sólidos insolubles en líquidos.La separación se realiza vertiendo la mezcla en un embudo al que se le pone un papel de filtro, de modo que el sólido queda retenido en dicho papel y el liquido pasa al matraz, es un proceso similar al que realizas cuando cuelas la leche con un colador para eliminar la nata.Este dibujo te ilustrará el proceso:
Filtración
Filtración